Sauerrahm-Knoblauch-Sauce
Zeit zum Vorbereiten 05 Min.
Zutaten
Nährwerte
pro Portion (~ 224 g)
Kochschritte
Dies ist eine der einfachsten und schnellsten Saucen. Die Soße ist recht universell: Sie passt zu fast allen Kartoffelgerichten, insbesondere zu Landkartoffeln und Kartoffelpuffer. Passt hervorragend zu Knödeln, Knödeln und Manti.
Wir bereiten alle notwendigen Zutaten vor.
Frischen Dill waschen und trocknen. Harte Stiele entfernen und fein hacken. Je feiner es ist, desto aromatischer wird die Sauce.
Dieses Mal hatte ich keinen frischen Dill zur Hand und habe einen gefrorenen genommen.
Den Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse geben. Knoblauch und Salz zur sauren Sahne hinzufügen. Mischen.
Gehackten Dill hinzufügen und gründlich vermischen.
Fertig ist die Sauerrahm-Knoblauch-Sauce! Wenn Sie Zeit haben, können Sie die Sauce für 10-15 Minuten in den Kühlschrank stellen und dort ziehen lassen.
Guten Appetit!